Chateau Malanta Veltlínske zelené z prémiovej rady Exclusive Selection je poctivé, minerálne a skvelo štruktúrované biele odrodové víno. Pochádza z vychýrených vinohradov Nitrianskej vinohradníckej oblasti a predstavuje tradičný pilier slovenského vinárstva v modernom, čistom a mimoriadne elegantnom prevedení.

Čím vás toto víno očarí?

Ročník 2022 z edície Exclusive Selection stelesňuje presne to, prečo je „Veltlín“ kráľom našich vinohradov. Vinárstvo Chateau Malanta pri ňom kládlo dôraz na terroir a čistú odrodovú charakteristiku. Víno zaujme krásnym dizajnom etikety s typickým kruhovým motívom fliaš a decentným označením ročníka 22 na boku. Je to komplexné, harmonické a dokonale suché biele víno s pevnou kyselinkou, ktoré skvele odráža mikroklímu Nitrianskeho regiónu a má výborný potenciál na ďalšie zrenie vo fľaši.

Technické parametre

Prečo ho odporúčame?

• •Farba: Iskrivá, jasná zlato-zelenkavá farba, ktorá svedčí o výbornej kondícii a čistote spracovania vína.
• •Vôňa: Bohatá a príjemne korenistá odrodová vôňa. Dominujú v nej tóny zeleného jablka, čerstvých mandlí a bieleho korenia, podfarbené jemným minerálnym pozadím.
• •Chuť: Plná, vyvážená a elegantne suchá. Na jazyku zaujme svieža citrusová šťavnatosť sprevádzaná typickou jemnou mandľovou horkosťou v závere, s dlhou minerálnou dochuťou.

Gastronomický tip

Veltlínske zelené je jedno z najuniverzálnejších vín na párovanie s jedlom:

• ✓ Dokonalý partner k tradičnému viedenskému teľaciemu rešňu alebo bravčovým špecialitám.
• ✓ Výborne ladí k sladkovodným rybám (pstruh na masle, zubáč) a hydine.
• ✓ Skvele dopĺňa studené misy, hustejšie polievky a slovenské syrové špeciality.
• ✓ Vhodné k zeleninovým jedlám, najmä ku chrenovým a špargľovým variáciám.

Odporúčanie: Pre plné rozvinutie aromatického potenciálu podávajte pri teplote 10 – 12 °C. Vďaka skrutkovému uzáveru je víno ideálne chránené pred oxidáciou a zachováva si dlhodobú sviežosť.